Rituels de 20 minutes
Le matin tient dans une page. L'après-midi aussi. Les extras sont notés, pas criés dans le couloir.
À propos
Le service, pas la déco
Taveku structure l'exploitation quotidienne. Accueil, étages, petit-déjeuner.
La plupart des hôtels n'ont pas un problème de « culture ». Ils ont un problème de passation entre deux shifts.
Nous venons du terrain : réception, gouvernante, assistant de direction. Pas d'un cabinet généraliste.
Les outils tiennent sur une page. Si ça ne rentre pas dans la poche du vestiaire, ça ne servira pas le dimanche.
Lyon et Rhône-Alpes d'abord, déplacements France selon le dossier.
À propos
Ce que l'on refuse
Pont réception–étages
Les priorités de départ partent dans un format unique. La gouvernante n'interprète plus.
Intégration des nouveaux
Un parcours de dix jours, pas un classeur oublié dans le local linge.
On commence par observer un rush
Taveku met de l'ordre dans les shifts, les briefings et les check-lists. Moins de zones grises entre réception et étages.
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